ふるさと納税の達人

ふるさと納税の達人がお得なふるさと納税の情報や基礎知識をお伝えします。

【ふるさと納税】ジビエ(鹿、馬、羊)が貰える自治体まとめ2015

ジビエを知っていますでしょうか?ジビエとは、鹿や馬やウサギや羊など、食材として捕獲された鳥獣のことで主にフランス料理に使用されます。独特なクセのあるジビエの肉は一度ハマると止められません。そんなジビエがもらえる自治体をまとめました。

   

ジビエとは

あなたはジビエを知っていますか?
ジビエは主に食用の「鹿、馬、イノシシ、ダチョウ、ウサギ、羊、きじ」などのことを指します。

羊や馬はだいぶメジャーですが、ジビエにもいろいろな種類の肉があります。

ジビエとは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣である。主にフランス料理での用語。主に畜産との対比として使われる。狩猟肉。

出典:ジビエ – wikipedia

ジビエは普段食べる牛肉や豚肉、鶏肉と比べるとだいぶクセがあるので人によっては好かないことも。
しかし、好きな人は好きなお肉ですよね。

普段なかなか食べる機会のない、ジビエをふるさと納税のお礼品として設定している自治体をまとめました。

ふるさと納税でジビエが貰える自治体

鷹の巣農林の鹿肉ジンギスカンセット 北海道上士幌町

鷹の巣農林の鹿肉ジンギスカンセット 北海道上士幌町

ジンギスカンと言えば羊肉を思い浮かべますが、北海道上士幌町で貰える返礼品の中には鹿肉ジンギスカンセットがあります。

この鹿肉ジンギスカンは上士幌町でエゾ鹿肉・ヒグマ肉などの加工販売所をしている「鷹の巣農林」の経営者自ら狩猟してきたものです。

天然のエゾ鹿をジンギスカン風に味付けをしたものが400g×4パックと、エゾ鹿肉缶詰がセットになっています。

Jセット(馬刺し、桜肉スライス) 福島県会津坂下町

Jセット(馬刺し、桜肉スライス) 福島県会津坂下町

福島県会津坂下町は旧越後街道の宿場町として古くは栄え、当時から「さくら肉(馬肉)」が食べられてきたと言われています。

坂下町の馬刺しは、脂身のない赤身の肉に、それぞれの店の秘伝の「辛味ニンニクだれ」を醤油に溶いて食べます。

江迎産 しし肉スライス 長崎県佐世保市

江迎産 しし肉スライス 長崎県佐世保市

長崎県佐世保市では1万円のふるさと納税で、しし肉スライスが800g貰えます。

しし肉とは「イノシシの肉」のことで、低カロリー高たんぱくのヘルシー料理です。
薄くスライスされていますので、ボタン鍋に最適です。

わはは牧場 カモ鍋セット 兵庫県養父市

わはは牧場 カモ鍋セット 兵庫県養父市

兵庫県養父市では、2万円の寄附でカモ肉とカモ鍋用のつゆがセットになった、カモ鍋セットを貰うことができます。

養父市のカモ鍋に使われているカモは、アイガモ農法で活躍した後、養父市産のホウレンソウ、くず米、氷ノ山の清流で育ったアイガモです。
※アイガモ農法=水稲作において、アイガモを利用した減農薬もしくは無農薬農法をいう。

きじ肉(鍋セット) 高知県いの町

きじ肉(鍋セット) 高知県いの町

高知県いの町では、1万円の寄附で珍しい「キジ肉(鍋セット)」を貰うことが出来ます。
鍋セットには(ぶつ切り肉100g×2袋、きじ肉つみれ15g×4袋)が入っています。

きじ肉は、歯ごたえがあり、肉の味がしっかりとしているのが特徴です。
高たんぱく低カロリーで鶏肉と比べると、カロリーも約半分しかありません。

仔羊まるごと一頭 北海道上士幌町

仔羊まるごと一頭 北海道上士幌町

北海道上士幌町では、なんと仔羊まるごと1頭が貰えます。
と言っても、生きた仔羊が届くわけではなく、内臓も含めて全ての部位が手元に届きます。

部位ごとに細かく小分けされているわけではないので解体の技術が必要なのと、20万円以上の寄附が必要ですが、大勢でのBBQなどであると盛り上がりそう?

ダチョウ肉 上フィレ1kg 栃木県小山市

ダチョウ肉 上フィレ1kg 栃木県小山市

栃木県小山市のふるさと納税には、2.5万円以上の寄附でダチョウ肉の上フィレ肉1kg貰えるものがあります。

ダチョウの肉も他のジビエ同様に高たんぱく低カロリーな食材です。
調理しても固くなりにくいヒレ肉を冷凍でお届けしてくれます。

なお上の写真は調理後のイメージです。

特選飛騨牛 A5等級味付けホルモン 岐阜県各務原市

特選飛騨牛 A5等級味付けホルモン 岐阜県各務原市

岐阜県各務原市では1万円以上の寄附で飛騨牛のA5等級味付けホルモンが750gも貰えます。

高級なブランド休を食べたことがある人は多いと思いますが、高級ブランド牛のホルモンを食べたことがある人は意外と少ないのではないでしょうか?

味が付いている状態で冷凍で発送されますので、届いたら解凍すればあとは焼くだけですぐに食べることが出来ます。